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潮汕汤米粉的做法潮汕原味汤粉王做法

发布网友 发布时间:2024-04-03 09:30

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热心网友 时间:2分钟前

1、食材:米粉适量,猪肉/猪肝适量,青菜适量,葱头适量,蒜头适量,各种调料适量。

2、准备好各种所需要的食材。

3、制作高汤。汤是最营养,也是最关键的部分。将洗好的骨头放到水里煮,并加上所要的作料,一般需要煮3个多小时。

4、把准备好的瘦肉和猪肝切成片。放入所需要的适量的调料,进行腌制。

5、把葱头和大蒜头剁碎,放入热油锅里搅拌,直到油的颜色变成黄色。

6、可以是桂林米粉或是河粉,在准备好的开水中烫一下,再用漏斗取出来,倒入碗里,在碗里加入适量的青菜。青菜是可以生吃的那种。

7、根据个人口味,加入适量的配菜,比如葱花,辣椒,酸豆角等。

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